Оценка заведения:
Кухня:
Обслуживание:
Интерьер:
Средняя сумма счета (без алкоголя:) 700-1000 рублей
Кто-нибудь и помнит, когда в Питере началось повальное увлечение суши? По-моему года 4 назад. Что интересно, пока нет никаких признаков того, что этот бум идет на спад.
Я слышал, что открыть суши-бар гораздо дешевле, нежели любое другое заведение. Практически не требуется дорогостоящего оборудования и уникальных специалистов с другого конца света. Опять-таки минималистичный интерьер. Сырье – рис и рыба. Возможно, именно это и является основной причиной того, что по всему городу открываются все новые суши-бары, вытесняя рестораны других кухонь.
Примечательно, что большую часть рынка суши-баров занимают сетевые заведения, такие как: Япошка, Евразия, Две палочки, Васаби, Ки-До, Васаби-ко, Сегун, Якитория.
Этим постом я открываю серию статей о питерских суши-барах.
Больше всего в суши-ресторане «Две палочки» мне не нравится обстановка – столы беспорядочно понатыканы по всему залу, что создает ощущение заводской столовой. В зале очень громко, мимо столиков постоянно бегают ошпаренные официанты. Очень яркий свет, не располагающий расслабиться.
Кухня отличная. Продукты свежие. По традиции сушисты готовят «продукцию» прилюдно и видно, что они стараются. Есть довольно редкие блюда, как, например, суши-пицца (не могу сказать насколько это уникальное блюдо, но больше нигде встречать не доводилось). Очень рекомендую суп с креветками – выше всяких похвал.
Обслуживание позитивное, но очень уж неторопливое. Сделав заказ, можете расслабиться, раньше чем через 20 минут вам навряд ли что-то принесут. Все официанты одеты в красные футболки, на спины которых нанесены записи юмористического характера, вроде, «Я вкладываю все деньги в водку, где еще получишь 40%». Поскольку они постоянно носятся туда-сюда, к концу вечера все шутки кажутся боянистыми.
Две палки, как и Япоша, относятся к суши-барам европейского типа. Интерьер, конечно, стилизован под Японию, однако видно, что это все для проформы.
Отдельно хочу упомянуть о туалетах в 2 палочках. Для меня осталось загадкой, зачем в каждой кабинке установлено по 2 унитаза друг напротив друга. Каждый раз, когда начинаю думать об этом, в голову лезут сплошные пошлости.
Спонсор поста: отдых в Доминиканской республике
Popularity: 47% [?]
Похожие записи:
11-05-2008 в 20:50
Как-то мало написали… Расскажите, пожалуйста, подробнее.
13-05-2008 в 07:28
Про туалеты с двумя унитазами - присоединяюсь. Их назначение вызывает вопросы и неаппетитные ассоциации.
Касаемо “Двух Палочек”, как и в “Япоше”, мне в них симпатично то, что эти заведения почти не японизированы. В них нет этих безумных казахских официанток, обряженных в неудобные кимоно и прочих вывихов. Всё функционально! Японская - только кухня. Впрочем, в японский ресторан приходят именно за ней. Ну, и ещё - палочки, ибо есть это вилкой - форменное кощунство.
Присоединяюсь к оценкам качества блюд. Суши-пицца - действительно хороша
25-05-2008 в 21:02
Суши-пиццы не было в меню, но суп с креветками по Вашей реккомендации попробовала) Дейсвительно вкусно. Кроме этого - плюс в том, что есть мясо в номральном виде (свинина запанированная). И хотя я это не ем, но для некоторых нелюбителей рыбы - плюс)
КРоме этого оч. дружественный интерфейс счета: калькутяр во вкладке умиляет)
Туалеты тоже… На самом деле ларчик просто открыватеся: 4 кабинки заняли бы больше места чем две по две:)
не смотря на воскресенье очень быстро обслужили! практически даже интерьер не успели осмотреть=) Задержка была только с подачей меню - минут пять ждали. Чай подали сразу же. А через 10 минут были готовы всё (!) заказанные блюда! НА фоне того же Ки-до или Евразии - просто впечатляет.
Очень приятная музыка! и хорошая вытяжка: я не чувствовала запаха дыма, даже сидя спиной к курящему.
Кстати, обособленность тоже присуствует. ПО-крайней мере в столиках у окна.
Это все на Ленинском было сегодня…
18-08-2008 в 12:21
Меня что то в такие заведения ни когда не притягивало, а почему не знаю, да и цены на мой взгляд не реальные.